มันต้มขิง

ไปบ้านป้ากิ่งมาหลายอาทิตย์ ได้ทำได้กินของว่างต่างๆกันไป เป็นถั่วเขียวต้มน้ำตาลบ้าง ลูกเดือยต้มน้ำตาลบ้าง มันต้มขิงบ้าง ล่าสุด ป้ากิ่งให้ปั้นบัวลอย มี 2 สีด้วยนะ สีเหลืองจากฟักทอง สีม่วงจากดอกอัญชัน แต่ไม่ใช่บัวลอยน้ำกะทิ เป็นบัวลอยน้ำขิง เลมอนกินหมดขอเติมอีกถ้วย แต่ถ้วยที่ 2 กินไม่หมดละ มี้ต้องเหมาเอง

นี่เลยจุดประกายให้มี้อยากชวนเลมอนมาช่วยกันทำขนมกัน เริ่มจากง่ายๆก่อน มันต้มขิงนี่แหละ มี้ซื้อมันเทศญี่ปุ่นมา ล้างๆแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เลมอนช่วยหยิบใส่หม้อ เจ้าหนูช่วยมี้แป๊บเดียวก็เล่นซะละ มี้เอาหม้อไปใส่น้ำแล้วก็ตั้งบนเตา ให้เริ่มเดือดนิดๆก็ใส่น้ำตาลทรายแดงไป 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ เลมอนมาปีนเก้าอี้นั่งยองชะเง้อดู ซักพักใส่ขิงลงไป 2 ชิ้น ให้พอมีกลิ่นนิดหน่อยแต่ไม่อยากได้รสขิงเข้มนัก กลัวเจ้าหนูจะกินไม่ได้ มือว่างละแค่รอให้น้ำเดือดพล่านซักพัก มี้อุ้มเลมอนขึ้นมาดู เลมอนถามใหญ่ว่าอะไร แล้วก็บอก “เลมอนจะกินมันต้มขิงๆ” จ้า มี้รู้แล้ว เสร็จละ ปิดเตาได้

มี้รีบตักใส่ถ้วยเพราะหนูน้อยร้องจะกินอยู่นั่นแหละ กลัวมันจะร้อนเกินไปเลยหยิบน้ำแข็งก้อนเล็ก 3-4 ก้อนจากตู้เย็นใส่ลงไปด้วย คนๆให้พออุ่น เลมอนนั่งหม่ำๆใหญ่เลย ใช้ช้อนตักกินเองด้วยนะ ไม่เหมือนเวลากินข้าวเลยที่จะชอบใช้มือมากกว่า น้ำขิงหกไหลเลอะโต๊ะ เลอะเสื้อกันเปื้อน เลอะกางเกงเป็นทางเลย 555 หม่ำเสร็จมี้ต้องพาไปเปลี่ยนกางเกง ดีใจจังที่หนูชอบ ไว้หาขนมที่ทำง่ายๆชวนหนูทำกันอีกดีกว่า

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s